CHEF

シェフ紹介

マニー サラヴァナン
  • 1997~2009 レストランのコックを経て、インドの某五つ星ホテルにてシェフとして勤務。
  • 2010 南インド料理ダクシン東日本橋店オープンのため来日。カレーとタンドールのメインシェフとして腕をふるう。