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* ライタ
野菜をヨーグルトであえたインド風ヨーグルトサラダ |
550 |
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* 新鮮な野菜とグリーンサラダ（イタリアン ドレッシング）
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670 |
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| *玉ねぎと茹でたインド豆サラダ（インド風スパイスが効いたドレッシング) |
700 |
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| * インドチーズと野菜グリルサラダ（インド風さっぱり ドレッシング） |
780 |
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スープ |
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(円) |
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* ラッサム
トマト、香辛料が入った南インドの酸味とピリ辛スープカレー |
650 |
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*トマト スープ （お勧め）
トマトの味が濃くてクリーミーな濃厚なスープ |
690 |
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* ラム スープ
ラムから取ったダシに大蒜と生姜を加えた温まるスープ |
800 |
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前菜・おつまみ |
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(円) |
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* 料理長一押しおつまみ・盛り合わせ 9品コース （お酒にぴったり） （お一人分、二人様よりの注文）
野菜とグリーンサラダ、 パパド、 カリフラワー・マンチュリアン、 ワダ(2 個)、 サモサ、 チキン・ティッカ、 チキン65、 ラム・チュッカ、 ジャンボ・海老グリル |
2800 |
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* パパド
インド風のパリパリ揚げせんべい、最初のおつまみに最適です |
300 |
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* サモサ（2個）
日本でもおなじみのインド風揚げ餃子、中身はジャガイモですケチャップ付き |
550 |
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* マサラ ワダ（3個）
パイ生地のような食感の丸めたパンです、サクサクフワフワをお料理と一緒にお楽しみ下さい |
680 |
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* バッジ
インド風野菜の天ぷらです、ケチャップに付けてお召し上がり下さい |
690 |
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* 玉ネギパコダ
インド風のかき揚げです、ピリッと辛い香辛料で揚げました
チャトニー（ココナッツソース）付き |
690 |
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* ウディン ワダ（3個）
インド豆を使った揚げドーナツ
チャトニー（ココナッツソース）を付けてお召し上がり下さい |
750 |
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* サンバル ワダ（2 個）
サンバル（野菜入れ豆カレー）に入れたインド豆の揚げたドーナツ |
950 |
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*カリフラワー・マンチュリアン (お勧め)
カリフラワーをさっと揚げて自家製ソースと混ぜた絶品一品 |
950 |
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タンドールと揚げ物（おつまみに最適 ) |
(円) |
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* チキン65
小さめのチキンにスパイスを利かせて揚げた料理です、ビールのおつまみに最高です |
850 |
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* タミル地方の魚フライ
爽やかレモン風味が効いた魚フライ |
950 |
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* ジャンボ・海老グリル
特性スパイスに漬けたエビのまろやか土窯焼き |
1100 |
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* パニール・ティッカ
クリームとヨーグルト漬けたインドチーズの焼きチーズ |
1150 |
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* マライ・ティッカ （6個）
クリーミーな味わいの一口サイズ骨なしチキン焼き |
1150 |
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* チキン・フレーク (お勧め)
細長く切ったチキン揚げ、辛味と甘みが融合した逸品です |
1190 |
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* ペッパー・チキンフライ
胡椒を効かせたチキン炒め |
1200 |
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* クミン・ラムカバブ
クミンの香り豊かに味つけしたラムの土窯焼き |
1250 |
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* ホット・海老フライ
さっと揚げたスパイシ海老 |
1350 |
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* タンドリー・チキン （4個）
ヨーグルトとスパイスに漬けた日本でも有名なチキンの土窯焼き |
1450 |
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* グリルラム・チョップ
ラムの骨付きロースステーキを楽しめる絶品一品 |
1650 |
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南インドの料理 |
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(円) |
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* プレーン・ドーサ
インド風のパリパリ・クレープ、サンバル（カレー）とチャトニー（ココナッツソース）を付けてお召し上がり下さい |
1200 |
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* マサラ．ドーサ
インド風のパリパリ・クレープにジャガイモを包みました
サンバル（カレー）とチャトニー（ココナッツソース）を付けてお召し上がり下さい |
1350 |
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|
* 玉ネギドーサ
インド風のネギ焼き！クレープの皮を玉ネギと焼いた風味豊かな逸品です
サンバル（カレー）とチャトニー（ココナッツソース）を付けてお召し上がり下さい |
1300 |
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|
* 卵ドーサ
インド風のクレープに卵を落とした逸品、クレープの柔らかさと卵が絶妙にマッチしてます
サンバル（カレー）とチャトニー（ココナッツソース）を付けてお召し上がり下さい |
1450 |
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* キーマドーサ
鶏ひき肉と一緒に焼いたクレープです
サンバル（カレー）とチャトニー（ココナッツソース）を付けてお召し上がり下さい |
1550 |
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* ヴィーチ．ポロタ
パイ生地のような食感の丸めたパンです、サクサクフワフワをお料理と一緒にお楽しみ下さい
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690 |
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* チャパッテ （2枚）
インドの一般家庭で小麦粉から作れる丸いナン
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550 |
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* プーリ（2枚）
ビックリ！どうやって作るのか？プックリと膨らんだ揚げパンです |
500 |
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* ウッタパム
インド風の野菜タップリのお好み焼きです、サンバル（カレー）とチャトニー（ココナッツソース）を付けてお召し上がり下さい |
1350 |
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* イドリ （3個）
南インド伝統的な蒸しパン。サンバル（カレー）とチャトニー（ココナッツソース）を付けてお召し上がり下さい |
1350 |
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* セモリナ．ウプマ
セモリナ粉を使った軽食、チャトニー（ココナッツソース）を付けてお召し上がり下さい |
1200 |
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* イディヤパム （季節メニュー）
細長い面をサンバル（カレー）と付けてお召し上がり下さい。 |
1200 |
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ご飯 |
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(円) |
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* 炊いたバスマティ．ライス （白米）
インドのお米です |
490 |
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* レモン ライス
レモンのさっぱり感が味わえるインド風チャーハン |
1200 |
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* 野菜．ビリヤニ
野菜と香辛料の混ぜたご飯、ヨーグルトのサラダ付き |
1250 |
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* 本格チキン．ビリヤニ
スパイシー．チキンを南インド風に混ぜ込んだご飯、ヨーグルトのサラダ付き |
1500 |
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* マトン．ビリヤニ
マトンを秘伝の香辛料で混ぜたインド風チャーハン、ヨーグルトのサラダ付き |
1600 |
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北インドの料理 |
|
円 |
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* ナン
タンドール（インド風の釜）で焼いた、おなじみのプレーンタイプ |
420 |
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|
* バター・ナン
バターをたっぷり使った香ばしいナン |
520 |
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* ガーリック・ナン
ニンニクをタップリ掛けて焼いた風味豊かなナン |
570 |
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* チーズ・ナン
チーズが入った一風変わったナン |
690 |
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|
* マサラ．クルチャ
香辛料を練りこんだパリッとしたナン |
650 |
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* バトゥラ
大きく丸く膨らんだ熱々揚げパン |
400 |
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カレー |
|
円 |
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|
* サンバル (中辛)
南インドの欠かせない野菜入れ豆カレー |
1090 |
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* アビヤル (中辛)
ココナッツ味の野菜南インドカレー |
1150 |
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* チャナ・マサラ (辛口)
レモンを利かせたヒヨコ豆とジャガイモのヘルシー．カレー
|
1190 |
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|
* 野菜クルマ (辛口)
野菜とのココナツ絶妙なバランスのカレー
|
1250 |
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* タダカ・ダル (中辛)
豆の煮込みカレー |
1270 |
|
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* ほうれん草とパニール (甘辛)
インドチーズとほうれん草入りカレー
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1290 |
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* バターチキン・カレー (甘辛)
穏やかなトマト風味のクリーミーな味わいカレー
|
1290 |
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* チェテナード・チキンカレー
20種類以上スパイスをよく効かせた本格南インドのチキンカレー
|
1370 |
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* ラム．チュッカ （ドライタイプ） (辛口)
柔らかいラム（子羊肉）と玉ねぎの風味豊かな炒め物
カレーですがおつまみに最適です |
1150 |
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|
* マトンひき肉・カレー (中辛)
南国味の黒胡椒、スパイスと唐辛子で煮込んだカレー |
1190 |
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* マトンほうれん草．カレー (甘辛)
羊肉の爽やかほうれん草入れの濃厚な味わい一品
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1270 |
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* ケララ風魚カレー (中辛)
じっくり時間かけタマリンドとスパイスを利かせた豪快な煮込みカレー
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1500 |
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|
*タミル地方エビ・カレー (中辛)
家庭的、香辛料を効かせた辛味と旨みが融合したカレーをお楽しみ下さい
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1650 |
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| |
|
|
(円) |
|
 |
|
|
|
{ライス、サンバルとラッサム、お変わり何度でも自由!}
パパド
トマト・スープ
チキン・ティッカ
プーリ
バスマティ・ライス
チキンカレー
魚カレー
サンバル (豆カレー)
ラッサム （スープカレー）
ポリヤル (野菜炒め)
アチャル
デザート
チャイ 若しくは コーヒー
|
3150 |
|
|
| |
 |
|
|
|
{ライス、サンバルとラッサム、お変わり何度でも自由!}
パパド
トマト・スープ
ワダ 若しくは サモサ
プーリ （揚げパン）
バスマティ・ライス
野菜カレー
ヨーグルト
サンバル (豆カレー)
ラッサム （スープカレー）
ポリヤル (野菜炒め)
アチャル
デザート
チャイ 若しくは コーヒー
|
3050 |
|
| |
 |
|
|
|
｛ライス、サンバルとラッサム、お変わり何度でも自由!｝
パパド
チキン・ティッカ
プーリ （揚げパン）
バスマティ．ライス
チキンカレー
マトンカレー
サンバル (豆カレー)
ラッサム （スープカレー）
ポリヤル (野菜炒め)
アチャル
デザート
|
2450 |
|
| |
 |
|
|
|
｛ライス、サンバルとラッサム、お変わり何度でも自由!｝
パパド
ワダ
プーリ （揚げパン）
バスマティ．ライス
野菜カレー
サンバル (豆カレー)
ラッサム （スープカレー）
ヨーグルト
ポリヤル (野菜炒め)
アチャル
デザート |
2300 |
|
|
 |
|
|
|
カレー、ナンまたはライス、ラッシー、デザート
|
670 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
｛ライス、ナンお変わり何度でも自由!｝
(マサラドーサ-> クレープ、サンバル-> 豆カレー、チャトニー> - ココナッツソース)
パパド
野菜とグリーンサラダ
チキン．ティッカ
マサラドーサ、サンバル、チャトニー
バスマティ・ライス
ナン
野菜炒め
チキン・カレー
海老・カレー
デザート |
3500 |
|
| |
 |
|
|
|
｛ライス、ナンお変わり何度でも自由!｝
* マサラドーサ- クレープ、サンバル- 豆カレー、チャトニー - ココナッツソース
パパド
トマト・スープ
野菜とグリーンサラダ
カリフラワー・マンチュリアン
チキン・ティッカ
マサラドーサ、サンバル、チャトニー
バスマティ・ライス
ナン
チーズ・ナン
チキン・カレー
海老・カレー
デザート
チャイ 若しくは コーヒー |
4300 |
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
ビール |
(円) |
|
| |
|
生 キリン 一番絞り |
590 |
|
| |
|
キリン クラシックラガー 瓶（500ｍｌ） |
670 |
|
| |
|
キングフィッシャー 瓶（330ｍｌ） |
680 |
|
|
|
キリンフリー |
500 |
|
|
| |
| |
|
ワイン |
|
|
| |
|
| |
フランジア 赤･白 (グラス) |
550 |
| |
|
|
| |
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| |
シャンティリ・ シラズ （インド産） フルボトル |
3650 |
| |
カッシェロ・デル・ディアブロ･メルロー （チリ産） フルボトル |
3500 |
|
|
|
| |
|
| |
シャンティリ, シュナン ブラン （インド産）フルボトル |
3650 |
| |
カッシェロ・デル・ディアブロ・シャルドネ（チリ産） フルボトル |
3500 |
|
| |
|
| |
|
カペッタバレリーナ ブリュット ハーフボトル |
2100 |
|
| |
|
カクテル (各 650￥) |
|
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| |
|
カシス（ソーダ･ミルク・オレンジ・ＧＦ…etc) |
|
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| |
|
ピーチウーロン |
|
|
| |
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ファジーネーブル |
|
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|
ジントニック |
|
|
| |
|
ウォッカトニック |
|
|
| |
|
モスコミュール |
|
|
| |
|
梅酒（ロック・ソーダ･お湯割り） |
|
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| |
|
マクダウェルラム・トニック |
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| |
|
マクダウェルラム・キューバリブレ |
|
|
| |
|
スピリッツ |
|
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| |
|
マクダウェル・No.1ウィスキー |
S: 550 ￥ Ｗ：950￥ |
|
| |
|
マクダウェル・No.1ウィスキー |
S: 550 ￥ Ｗ：950￥ |
|
| |
|
焼酎 （ロック・水割り・お湯割） |
|
|
| |
|
芋：幻の露 |
620 |
|
| |
|
麦：白水 |
620 |
|
| |
|
ウーロンハイ |
510 |
|
| |
|
日本酒 |
|
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| |
|
松竹梅 （３00ｍｌ） |
1090 |
|
|
|
|
| |
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|
|
(円) |
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|
ローズ．ミルク （ダクシンオリジナル、お勧） |
690 |
|
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| |
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|
(円) |
|
* マサラ．チャイ
本格インド茶葉のスパイシ泡立てミルクティー |
450 |
|
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|
* マドラス．ミルクコーヒー
特別なフィルターで入れた自家製ミルクコーヒー |
450 |
|
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| |
|
|
|
(円) |
 |
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|
* マンゴー・プリン
|
450 |
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|
* グラブジャムン
砂糖シロップにつけた甘いボール
|
550 |
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|
* パヤサム (パヤサムの種類がその時によって違います)
南インドの温かくて甘いミルク煮デザート
|
550 |
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|
* ラスグッラ
甘くてミルキーな丸めた生地を砂糖シロップに漬けたもの
|
550 |
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|
* ケサリ．バット
セモリナ粉で作る南インドのケーキ
|
590 |
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|
|
* ココナツファンタジー
ゼリーで飾ったココナッツクリームのなめらかなプリン
|
650 |
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|
* 新鮮なフルーツ．ミックスとアイスクリーム
|
650 |
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* ダクシン. オリジナルデザート
インドパイ生地の上果物と自家製アイスクリームをのせたデザート
|
800 |
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| （ベジタリアン食事ご希望のお客様にメニューのアレンジが出来ます。） |
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